Sous Chef
Sehati Nanda Bangunan · 📍 Salatiga, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Sehati Nanda Bangunan sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan menu, pengelolaan stok bahan, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja tinggi, kreatif, dan berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Menjaga kualitas dan keamanan makanan dengan menerapkan standar higienis.,Mengawasi tim masak untuk memastikan proses memasak berjalan dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan efisiensi operasional.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Membuat laporan harian tentang ketersediaan bahan dan penggunaan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Hygiene, HACCP, atau sertifikasi serupa).,Memahami prinsip-prinsip dasar pengelolaan stok dan inventaris.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kerja sama tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Manajemen stok dan inventarisKepemimpinan timKomunikasi efektifKreativitas dalam membuat menuKemampuan analisis dan pemecahan masalahPengelolaan waktu yang baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang