Cook

CV Lestari Cendana Nusantara adalah sebuah perusahaan kuliner yang beroperasi di Gianyar, Bali. Kami berkomitmen untuk menyajikan hidangan tradisional Bali yang autentik dan berkualitas tinggi. Dengan lokasi yang strategis di pusat kota Gianyar, kami menjadi tujuan utama para wisatawan yang ingin mencicipi cita rasa khas Bali.

Kami adalah bagian dari industri kuliner yang terus berkembang di Bali, dengan fokus pada pelayanan yang ramah dan hidangan yang lezat. Setiap hari, kami menghadapi tantangan untuk mempertahankan kualitas dan keunikan cita rasa hidangan kami, sambil terus berinovasi untuk memenuhi kebutuhan pelanggan kami.

Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan berperan penting dalam memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan selalu segar, lezat, dan memuaskan. Kami percaya bahwa dengan kerja keras dan dedikasi, kami dapat terus menjadi salah satu restoran terbaik di Gianyar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Menyiapkan berbagai hidangan tradisional Bali dengan bahan-bahan segar dan berkualitas.
• Memastikan semua hidangan disajikan dalam kondisi yang higienis dan menarik secara visual.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan untuk memenuhi kebutuhan operasional.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
• Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti dengan baik.
• Melakukan cleaning dan sanitasi dapur secara rutin untuk menjaga kebersihan dan kualitas hidangan.
• Membantu dalam merencanakan menu mingguan dan memberikan masukan berdasarkan umpan balik dari pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki atau asisten koki di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki pengetahuan yang baik tentang hidangan tradisional Bali dan teknik memasak yang sesuai.
• Mampu bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki sertifikasi kesehatan dan keselamatan kerja (SKK) yang berlaku.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang manajemen stok dan inventaris.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait