Sous Chef

PT Konstruksi Antar Lestari sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Malang. Kamu akan membantu mengatur dapur dan memastikan setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik. Jika kamu punya semangat untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh semangat, ini adalah tempatnya!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:

• Membuat dan mengatur menu harian.
• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.
• Melatih dan mengarahkan tim masak.
• Mengelola inventaris dan stok bahan makanan.
• Memastikan dapur bersih dan teratur.
• Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan dan penjualan.
• Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu.
• Mengikuti standar keamanan dan higienis pangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:

• Pengalaman sebagai Sous Chef minimal 2 tahun.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan.
• Memahami dan mengikuti standar F&B.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan tim.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.
• Memiliki semangat dan dedikasi tinggi.
• Bersedia bekerja shift.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait